Vive el Oleoturismo en Úbeda: del Olivo a tu Mesa

Descubre el corazón del aceite de oliva virgen extra con una experiencia única: recorrido por nuestra almazara, explicación del proceso completo y cata guiada en la sala de degustación.

¿Qué es el Oleoturismo?

El oleoturismo es la forma más auténtica de conocer el aceite de oliva virgen extra: no solo ver cómo se produce, sino entender por qué es tan valioso y cómo influye en nuestra cultura y gastronomía. Te invitamos a vivir una experiencia educativa, sensorial y ligada al paisaje olivarero.

Así será tu visita

1. Presentación

Recibe una introducción y presentación en video sobre el ciclo del aceite, desde el olivo hasta la botella.

2. Visita guiada

Recorre nuestras instalaciones: desde las técnicas tradicionales a los sistemas modernos de extracción.

3. Explora cada fase

Aprende sobre recepción y limpieza de la aceituna, molturación, extracción y envasado.

4. Cata de aceite

Descubre cómo reconocer las cualidades, aromas y texturas del AOVE.

Una experiencia para todos los sentidos

Te enseñamos a interpretar el aceite con todos tus sentidos. Aprenderás a distinguir las diferentes calidades y variedades del aceite de oliva, a reconocer atributos positivos y negativos y a combinarlos con alimentos como auténtico experto.

Horarios y tarifas

📆 Horario de Invierno (1 oct – 31 may):

  • Lun–Vie: 16:30
  • Sab & Dom: 10:00 y 16:30

📆 Horario de Verano (1 jun – 30 sep):

  • Lun–Vie: 18:00
  • Sab & Dom: 10:00 y 18:00

Precios

· Grupo mínimo de 6 adultos y máximo de 24
· Entre 1,5 y 2h de duración aprox.
· Tours available also in English icono bandera reino unido whatsapp de www.banderas-mundo.es

Menores de 7 años

GRATIS

Niños de 7 a 15 años

8€/persona

Mayores de 16 años

12€/persona

Una experiencia única en Úbeda

  • Acceso completo al proceso de producción.
  • Cata guiada profesional.
  • Tours en inglés disponibles.
  • Grupos reducidos y experiencia familiar.
  • Ubicación estratégica para explorar Úbeda y Baeza.

¿Sabes qué es el Oleoturismo?

Nos es nada más que el turismo que tiene como objetico divulgar las principales características y procesos de elaboración del aceite de Oliva. En nuestro caso sería mostrar al visitante todas nuestras instalaciones y explicar de forma detallada y exhaustiva como producimos nuestro aceite de oliva y como gestionamos el aceite y residuos.

¿Solo eso?

No, el objetivo de Oleoturismo la Carrera no es solamente hacer una visita guiada por nuestras instalaciones y ver el proceso de extracción del aceite de la aceituna desde el campo hasta el envasado en botella, sino crear una cultura de aceite, una cultura necesaria para poder distinguir los atributos positivos y negativos del aceite de oliva entre todas sus calidades y variedades y como usarlos para maridarlos con los alimentos. Por eso al final del tour realizaremos una pequeña introducción a la cata de aceite para poder llegar a este fin.

¿Qué vamos a ver?

Pues nuestro Oleoturismo está enfocado a mostrar todo el proceso, por eso después de una introducción proyectamos un vídeo donde mostramos un resumen de todo el proceso, haciendo hincapié en la recogida en campo de la aceituna. Una vez visto el video procederemos a la visita, empezando por las antiguas forma de extraer el aceite, continuaremos por ver las diferentes variedades, cualidades y hablaremos del olivo. Una vez terminada la introducción continuaremos a meternos en el trabajo que se realiza en la cooperativa con la recepción y limpieza de la aceituna, la molturación y la extracción en continuo trifásica hasta obtener el aceite de oliva. Finalmente veremos dónde se almacena y la pequeña planta de envasado. Una vez terminada la visita para ver el proceso de obtención del aceite finalizaremos con la introducción a la cata de aceite que realizaremos en nuestra sala de cata.

Empresa acogida a las ayudas de
la Diputación de Jaén destinadas al aprovechamiento
turístico de las almazaras

laCarrera

S.C.A. del Campo LA CARRERA

C/Comendador Mesías, 44
23400 Úbeda, Jaén – España

Telf. +34 953 75 05 48
Fax: +34 953 79 21 92

HORARIO DE OFICINA
De Lunes a Viernes
09:00h-14:00h
16:00h-19:00h
Sábados
10:00h-13:00h 

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